Näytetään tekstit, joissa on tunniste karppaus. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste karppaus. Näytä kaikki tekstit

perjantai 27. heinäkuuta 2012

Klo: 5.30


Huomenta maailma, 



Heräsin klo: 5.30...ja voin kertoa, että tätä ihmettä ei loman aikana ole pahemmin tässä osoitteessa nähty. Eikä siinä mitään, mutta se, etten jäänyt lodjuamaan sänkyyn ja jatkanut unia vaan istuatörötän tässä keittiössä ja odotan että kahvi tippuu, se on jotain se!

Uskon että tämä on täysin sidoksissa eilisiin syömisiini, believe it or not! Kuten lupasin, en siis eilen koskenut minkäänlaisiin sokeriherkkuihin...ei mennyt lonkeroa, ei naksuja tai namusia. Kahvilassa söin mangorahkaa. Kävin tosiaan torgella ostamassa ison kasan ihania kasviksia ja vihanneksia. Aamupala sisälsi mansikoita ja partista, päivällisellä pari kanafilepihviä kevätsipulilla, höyrytetyllä kukka-, ja parsakaalilla, kurkulla ja makeilla kirsikkatomaateilla, topped with lorauksella avocadoöljyä. Yöllä meni yksi karppileipä juustolla ja kinkulla. Niin ja vettä silleen että koko ajan sai taas kusella juosta...kroppa puhdistuu :) Mä muistan ihan sieltä kahden vuoden takaa kun joskus karppauksen aloitin ja olin niihin aikoihin tooosi tiukkana, niin yöunet oli yksi asia missä huomasin silloinkin välittömän muutoksen, mihin en ollut osannut edes varautua. Eli unen laatu oli aivan toista luokkaa kuin ennen...se oli syvää ja vähemenpi unimäärä riitti. En herännyt tokkuraisena vaan tosi virkeänä. Uskon että tässä kyse osittain ainakin samasta ilmiöstä...en valita!
Mutta ihan tarpeeseen tulee kyllä tää elämäntapojen parannus taas...oikein vi**ttaa kun äsken jengasin vastapestyjä farkkuja jalkaa...Mitä mulle on taas tapahtunut...yök sentään! Ennen Kyproksen redua en pysty ihmeitä tekemään, mutta tähtäimet olkoon pidemmällä.
Mä en tajua miten mulla käy pitkällä aikavälillä aina tämä ilmiö...osaan elää ihan terveellisestikin ja sit alan pikkuhiljaa elämään ku pellossa. Tosin joku kultainen keskitie olisi se ideaali, sillä olen saanut kyllä rakkailta ystäviltäni myös palautetta siitä, että tuppaan olemaan sitten taas turhankin tiukka ja ankara itselleni kun sille toiselle linjalle lähden. Vähän sellaista "jos jotain tehdään niin tehdään se sitten kunnolla"-linjaa syömisissäkin. Ei ole helppoa tämä ihmisen elämä!

Hei, tästä tulee siivous, pyykki ja kotihengetärpäivä...nurkat kaipaavat vähän hellää huolenpitoa. Illalla voi sitten ansaitusti nauttia työnsä tuloksista.
Ihanaa alkavaa viikonloppua kaikki ihanaiset!

keskiviikko 25. heinäkuuta 2012

Mökkielämää ja prinsessointia...



Tulipa tuossa kolme päivää vietettyä ihanien ystävien mökillä... (Juu, sama mökki, jossa vuosi sitten tuli reissulla otettua pohjakosketusta tsiljoonan mustelman verran ja what ever else...)
Tällä kertaa vältyin mustelmilta,  mutta hyttysperkeleet hyökkäsivät taas kimppuni niin, että olo on edelleen kutinasta tuskainen ja toinen sääri on turvonnut puremista aika kaameeksi ja helottaa tulikuumana...Nuo viheliäiset öttimöntiäiset ovat alkeellisten peseytymismahdollisuuksien ja ulkovessan lisäksi ne syyt, joiden takia joudun toteamaan, että muutama päivä mökillä on minulle ihan maksimi
Sisälläni asuu prinsessa joka kyllä rakastaa luonnon rauhaa ja kauneutta, mutta saa sellaisia kylmiä väreitä ja vastenmielisyyspuistatuksia joutuessaan pakonsanelemana vaikka juuri ulkovessaan tai on aivan kädetön kun pitäisi uskaltaa käsitellä tulikuumia vesipatoja saunassa...ja sitten se kylmyys ja kosteus ja puhdas epämukavuus hyttysten inistessä korvanjuuressa....AAaaargh...mulla oli kyllä kivaa, mutta kerta-annoksena tämä oli täysin riittävä! 
Kuvia ei tullut tällä kertaa kauheasti nappailtua, kun tosiaan vettä satoi suuren osan aikaa. 
Yksi reissun ehdottomista kohokohdista oli, kun istuimme aikuisten kesken aamu viiteen grillikodan lämmössä puita poltellen, punkkua juoden ja mies-nais-näkökulmia elämän suuriin kysymyksiin vaihdellen. Tuollaisia tilaisuuksia ei kovin usein synny ja se teki siitä aivan mahtavaa. Hah, pakko tosin todeta, että osa ilmaan heitetyistä kysymyksistä oli a-, ja b-rappu- asteella..mutta hei, miehet on Marsista ja naiset Venuksesta, näin se vaan menee :D

Näiden surkeiden säiden keskellä tuli mieleen, että olenko edes vielä kertonut lähteväni ensi viikon lopulla Kyprokselle? Voi aurinko ja lämpö miten teitä odotankaan!

Ruokailuista muuten vähän...Alkaa nimittäin tuntua kropassa nämä grillaamiset ja lonkerot...huh heijaa! Puntarilla en ole edes käynyt, mutta oma olotila ärsyttää. Taidanpa huomisesta lähtien taas vähän skarpata ja pitää pientä herkkulakkoa. On nimittäin ryöstäytynyt nuo herkut vähän käsistä ja tiedän, että ainut keino on nyt katkaista kokonaan kaikki muu paitsi tumma suklaa. Mihinkään tiukkaan karppaamiseen ja ketoiluun en enää uskalla lähteä, mutta tavallaan pelkään että siihen turhan helposti sorrun, koska se on niin tuttua. Oh well, mutta tosiaan, herkkujen puputus saa nyt ainakin loppua ja vedenjuonti lisääntyä, jos vaikka sais tuon turvotuksen laskemaan ennen matkaa.

No joo, mutta loppuun muutama tunnelmakuva. Niin, ja sydämellisesti tervetuloa uusille lukijoilleni!

Kaikenkarvaista väkeä oli edustettuna










tää on vähän kuin meitsi, kun kotiin pääsin :)

tiistai 6. maaliskuuta 2012

HERKULLINEN PANNUMOUSSAKA


      


1 ISOHKO MUNAKOISO
SIPULI
VALKOSIPULIA MAUN MUKAAN
AURINKOKUIVATTUJA TOMAATTEJA (tuore)
400g JAUHELIHAA
PAPRIKA
TÖLKKI PASEERATTUA TOMAATTIA
ERILAISIA KUIVATTUJA YRTTEJÄ MAUSTEEKSI
N.100-200G FETAA
OLIIVEJA
TUORETTA BASILIKAA


Viipaloi munakoiso, ripottele päälle suolaa ja itketä. Kuivaa viipaleet talouspaperiin ja kuutioi. Paista pannulla runsaassa KUUMASSA öljyssä tai voissa. Lisää sipulit ja aurinkokuivatut tomaatit. Käytä hetki pannulla ja siirrä syrjään. Paista ja mausta jauheliha. Lisää pannulle myös viipaloitu paprika. Maustamisen jälkeen lisää pannulle munakoisot ja sipulit, sekä paserattu tomaatti. Jauhuta kannen alla kymmenisen minuuttia. Lisää feta, basilika ja oliivit. Kuumenna.

Raasta päälle halutessasi vähän parmesaania ja nauti!


maanantai 27. helmikuuta 2012

Jenkkiksiä karkoittamassa

Houston, We have a Problem...

Olenhan sitä tässä jo useaan otteeseen huudellut, miten minusta on tullut Fazer-addikti...oh well, eilen oli aika katsoa synkkää totuutta suoraan iirikseen. Mä käväsin nimittäin lauantaina kaupungilla ostamassa kunnollista treenikassia. Mukaan tarttui myös ihanan-kamalan-syötävän-ihanan-äglön-pinkki huppari ja pari teepparia. (Hah, tämä on NIIN tyypillistä minua...kuntosalin ovi avattu pari kertaa tauon jälkeen ja täytyyhän mun nyt ostaa vähän treenivaatteita kun nyt kerran treenataan, hahahaha) 

Oh well, hupparia katsoessani mulle tuli himassa fiilis, että se on niin täydellinen farkkujen kanssa. No, seuraava ajatus oli, että koskakohan olen edes viimeksi farkkuja pitänyt (nykyisin kun olen ihan leggari-fani)...
Pian sitten jo järkyttyneenä totesin, että joku saatana on piilottanut mun farkut ja tuonut tilalle liian pienen parin.
Joo, ei kiva...Fazer on tuonut mukanaan jenkkikset ja vatsan. (AAAAaaaaaaaarghhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!)

Oh well, maaliskuun missio onkin kropan palautus entiseen (tai entistä ehompaan!) kuosiin. 

Kaupasta hankittiin heti kovin terveellisiä juttuja. Valitettavasti jouduin hankkiin myös niitä herkkuja, sillä tänään täytän vuosia ja työkavereita piti muistaa namusilla. Sain kuitenkin itse pidettyä näpit erossa herkkukulhosta.

Mulle

Muille


Aloin lisäksi uudestaan pitämään ruokapäiväkirjaa karppaussivustolla..jospa sekin hieman himmaisi tuota mässäilyä, kun joutuisi repsunsa julkisesti tunnustamaan. Millään tosi tiukalla linjalla ei ole tarkoitus olla hiilareiden suhteen, kunhan nyt tuon sokerin saisi vähenemään. Muutaman viikon yritän olla tiukkis, jotta sais turvotusta vähemmälle.

Kaksi päivää mennyt ihan mallikkasti. Huomaa taas vedenjuonnin merkityksen...Vessassa saa juosta koko ajan ja naamassa kukkakaaleja :D

Niin, ja salillakin kävin taas herättelemässä uusia lihaksia :)

Toivottavasti maaliskuun lopulla tuo kuvatus näyttäisi jo hieman erilaiselta. Niin, ja tuo kuvatus on muuten edelleen savuton...siinä kai yksi syy myös painon nousuun.

sunnuntai 12. helmikuuta 2012

Talvipäivän pehmeitä makunautintoja



Kaikki lähti siitä kun aamulla vaan oli sellainen fiilis, että tänään haluan sosekeittoa...


Raaka-aineiden valinta oli hieman kimurantimpi asia, nimittäin päätin eilen laittaa taas pannaan kaikki ne ruoka-aineet joita ilman kesälläkin tovin olin niiden vatsakramppien takia. Vatsa voi hyvin, nou hätä, mutta tuo kurkkukipu on nyt flunssan jälkeisenä tilana seurannut mua joulukuusta asti. Kahdet antibiootit, joiden aikana kipu lähtee pois, mutta molemmilla kerroilla n.viikon jälkeen kuurin loppumisesta kipu palaa jälleen. Se sellainen kumma tunne, että kurkussa on pala ja koko ajan on tarve niellä. Tosiaan siis kipu palasi eilen ja pyörittyäni taas netissä asian tiimoilta (tiedän ettei saisi, mutta...) törmäsin tautiin nimeltä kurkunpään refluksi...Oireet sopisivat kuin nenä päähän ja jossain sanottiin, että pitkittynyt flunssa/yskä voi toimia "laukaisijana". Ja selväksi tuli myös se, että omassa ammattiryhmässäni tauti on kovin yleinenkin, kun ääni on työkaluna. Oh well, joka tapauksessa tuli törmättyä pitkään listaan vältettäviä ruokia...
...kaalit, sitrukset, hiilihapolliset juomat, sipuli, valkosipuli, palkokasvit, voimakkaat mausteet, juusto, maito, rasva, ruisleipä,  KAHVI ja SUKLAA, VIINI ja alkoholi yleensä 
...mitä helvettiä sitten jää jäljelle????  
(Ja mitenköhän karppaus ylipäätään istuu tähän ajatusmaailmaan...Hmm...) 
No mutta joka tapauksessa ajattelin vähän noita himmata ja hankkia apteekista jotain närdelääkkeitä, katsoa onko mitään vaikutusta...

Mun arjessa se nyt lähinnä realistisesti tarkottaisi 
- vain kupillinen kahvia päivässä, muuten vihreää teetä (voi helv*** )
- chili, sipuli ja valkosipuli hetken aikaa pois ruoasta
- hädän hetkellä VAIN tumma suklaa pieninä annoksina
- jotain muita kasviksia kuin kukka- ja parsakaalia kehiin
- puuroa aamuisin
- ensi viikonlopun kekkereissä kohtuudella vinettoa eikä muuta
Ja mit tuohon äänenkäyttöön tulee, niin koitan välttää korottamasta ääntä, kuiskaamasta tai vääntelemästä ääntä eri hahmojen ääniksi duunissa.
Pari viikkoa jos menis näillä ja kattois sitten tilanteen uudestaan. Jos ei ole auttanut, niin erikoislääkärille mars.



Hah, eksyinkö vähän aiheesta  eksinkö??? Niihin resepteihin siis...Siitähän se lähti rönsyileen, että piti kehittää sosekeitto jossa ei olisi kovasti sipulia, mausteita, eikä tietysti perunaa...Olihan tässäkin noita ei sallittuja juttuja, mutta tosi pieninä määrinä.  
Tuli muuten ihan taivaallisen hyvää keittoa!

                

PORKKANA-BATAATTISOSEKEITTO APPELSIINI TWISTILLÄ



1 BATAATTI (n.600g)
(PIENI) SIPULI
3 ISOHKOA PORKKANAA
PIENI PALA INKIVÄÄRIÄ
1 VALKOSIPULINKYNSI
8DL VETTÄ
1,5 KASVISLIEMIKUUTIOTA
1/2PKT VOIMAKASTA KOSKENLASKIJAA
1DL MAITOA
1 APPELSIININ MEHU
PÄÄLLE HIEMAN AURAJUUSTOMURUJA

Paloittele kasvikset ja lisää kiehuvaan kasvisliemeen. Keitä kypsäksi. Soseuta ja lisää paloiteltu juusto, maito ja appelsiinin mehu. Kuumenna ja hämmentele kunnes juusto on sulanut. Ripottele tarjoiluvaiheessa päälle Aurajuustomuruja ja nauti vaikka mantelileivän kera.





KARPIN KUULUT MANTELILEIVÄT (ohje karppisivustolta)



KAKSI KANAMUNAA
2 RKL PARTAJUGURTTIA (TAI RAHKAA)
2 TL PSYLLIUMIA
2 TL LEIVINJAUHETTA
1,5DL MANTELIJAUHOA
3 RKL VEHNÄLESEITÄ
1 RKL SEESAMINSIEMENIÄ
150G PUNALEIMA EMMENTAL RAASTETTA

Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää jogurtti. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Lisää lopuksi juustoraaste. Muotoile taikinasta 5 "kökköä" hieman taputeltuna matalammaksi. Paista 225c uunissa kunnes pinta on kauniin ruskea.



KARPIN HERKULLINEN TONNIKALAPANNARI


6KANAMUNAA
250G RAEJUUSTOA
100G JUUSTORAASTETTA (emmental)
100G AURAJUUSTOA
50G VOITA SULATETTUNA
2 PRK TONNIKALAA ÖLJYSSÄ
1 PRK TOMAATTIPYREETÄ
1 PIENI PURKKI MAISSIA
MAUSTEITA MAUN MUKAAN. ITSE LAITOIN PROVENCEN YRTTEJÄ, TIMJAMIA JA PIPPURISEOSTA.

Sekoita ainekset keskenään ja kaada seos joko isoon lasagnevuokaan tai uuninpellille. Paista 200c n 35 minuuttia.


Tuli kuulkaas tosi herkullinen pannaristakin, eli lämmöllä suosittelen vaikka iltapalaksi.


HYVÄÄ ALKAVAA VIIKKOA TAAS SINULLEKIN! SE ON RAKKAAT YSTÄVÄT YSTÄVÄNPÄIVÄ TIISTAINA!

tiistai 17. tammikuuta 2012

Karpin aamupalaherkkuja

Lupasin viime postauksessa laittaa porkkanaleivän reseptiä tulemaan, mikäli leipä osoittautuisi syömäkelpoiseksi. Well, mielestäni se oli hyvää ja tosi täyttävää. Miinuspuolena vähän sama kuin kookosleivässäkin, että se murenee kovin herkästi reunoiltaan. Kyllä tätä silti leikkaamaan pystyy kuitenkin. 
Hyvät täytteet vaan päälle ja herkuttelemaan aamukahvin kera. Lounasaikaan asti pärjää vallan mainiosti!


Lisäksi liitän perään vielä toisen aamiaisidean, jonka tein ensi kertaa äsken, nimittäin (hyvä)karpin mysliä partajugurtin päällä nautittavaksi. Tuoksu on niin hyvä, että uskon maunkin olevan kohdallaan.


       KARPIN PORKKANALEIPÄ



5 munaa
1rkl psylliumia
2dl mantelijauhoja
1dl kookosjauhoja
2 isoa porkkanaa raasteena
1tl leivinjauhetta
päälle auringonkukansiemeniä ja muutama nokare voita


Erottele toisistaan keltuaiset ja valkuaiset toisistaan. Lisää keltuaisseokseen psyllium ja anna turvota sen aikaa kun vatkaat valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat aineet. Lisää keltuaisiin valkuaisvaahto ja sen jälkeen muut aineet sekoittaen. Lisää lopuksi porkkanaraaste.
Voitele leipävuoka ja lusikoi seos vuokaan.Ripoittele päälle siemenet ja voinokareet.
Paista 175c uunissa n.40 min.





       HYVÄKARPIN AAMUPALAMYSLI



2dl kaurahiutaleita
3dl mantelilastuja
0,75dl seesaminsiemeniä
0,75dl auringonkukansiemeniä
1dl kookoshiutaleita
2tl kanelia
ripaus inkivääriä
1rkl hunajaa
1dl omenamehua
2rkl (kookos)öljyä

Sekoita erikseen sekä nestemäiset aineet, että kuivat aineet. Yhdistä seokset.


Levitä uunipellille leivinpaperin päälle. 


Paista 150c uunissa kunnes kullanruskeita. Sekoita muutamia kertoja paistamisen aikana.
Jatka sekoittamista tovi sen jälkeen kun mysli on tullut uunista, ettei se "klimppiinny".
Lisää halutessasi kuivattuja marjoja tai hedelmiä. Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä pussissa.




sunnuntai 8. tammikuuta 2012

Sanoista tekoihin...

Pakko oli vielä tulla tänne postaamaan...
Mun olo parani huomattavasti siitä hetkestä, kun virkistävän lenkin jälkeen sain itseni lupaamaan asioita...tuntuu että olen taas oman elämäni ohjaksissa. Saamarin hyvä tunne!
Rakkaan ystäväni kanssa käytiin kunnon terapiaisunto puhelimitse ja hänellä on samankaltaisia ajatuksia oman elämänlaadun parantamisen suhteen, joten tässä me sitten tsemppaamme toisiamme, Thelma ja Louise, Maatushka ja Liebushka (hahaha...sisäpiirivitsi, antakee viuhua ohi vaan).


Anyways...kuten suunnitelma kuului, sunnuntaina otetaan aikaa itselle, hemmotellaan. Tänään on sunnuntai, joten sanoista tekoihin. Leikkasin kynnet, jotka olivat taas jo ehtineet "not suitable for work"-asteelle. Poistin vanhat kynsilakat, tein ihanan kookos-käsikuorinnan englannista ostamallani Marks&Sparksin tökötillä, followed by kynsinauhakuorinta+ öljy, viilaus mun ihanalla koneella, sekä uudelleen lakkaus. Ennen nukkumaan menoa vielä L´occitanen käsirasvaa.
Käsien lisäksi naama sai hellimistä. Kevyt kuorinta Colosen yrttinaamiolla. Sen päälle seerumi ja Q10 yövoide.

Manikyyri

Kasvohoito

Muutenkin pysyin suunnitelmissani...yhtään paskaa en ole puputtanut tänään. Lenkiltä tultuani tein ihanaa kukkakaalisoselaatikkoa. Miten mulla on sellainen kutina, ettei sen reseptiä ole täällä...Hmm..pakko tsekata ja lisätä tarvittaessa. Se on nimittäin NIIN hyvää ja täyttävää. Peristeiseen jauheliha-perunasoselaatikkoon en koskisi pitkällä tikullakaan, mutta tämä on erittäin hyvä muunnelma siitä. Alunperin otin ohjeen jostain karppikirjasta, mutta kuten tavallista, olen sitä tuunaillut oman mielen mukaiseksi.

KARPPAAJAN JAUHELIHA-KUKKAKAALISOSELAATIKKO



1 sipuli
n. 3 valkosipulin kynttä
1pkt pekonia
(tuoreita herkkusieniä)
400g jauhelihaa
n.800g kukkakaalia
chiliä
paprikamaustetta
curryä
1/2pkt voimakasta koskenlaskijaa
loraus kermaa
punaleima emmental raastetta


Kuullota pannulla pekoni, valkosipuli ja sipuli. Lisää jauheliha (ja sienet). Paista kypsäksi ja mausta. Paprika ja curry saattavat tuntua melko erikoiselta yhdistelmältä jauhelihan kanssa, mutta se toimii tässä erittäin hyvin. Lisää tilkka vettä ja kiehauta. Lisää lopuksi tilkka kermaa. 
Keitä kukkakaalit kypsäksi. Kaada keitinvesi pois. Lisää joukkoon nokare voita ja koskenlaskija juusto. Soseuta sauvasekoittimella. Laita uunivuoan pohjalle jauheliha ja sen päälle kukkakaalisose.


Ripottele päälle juustoraaste. Paista 200c uunissa n.25min.




Eräs lupaus oli järjestää aikaa jolloin voi hyvällä omallatunnolla tehdä asioita joista nauttii. Tällä hetkellä olen hurahtanut kutomiseen ja pikku hiljaa ne taidotkin kehittyvät. Tänään sain valmiiksi säärystimen, johon olen lisäämässä helmiä koristeeksi. Toisen säärystimen aloitin nyt tässä illalla.

still working on it


Otin myös yhteyttä rakkaaseen ystävään, jota en ole hetkeen nähnyt. Sovittiin että nähdään torstaina. Niin, ja tiistaina on muuten luvassa se Inglotin keikka, jonka ostin kaaaauan sitten City Dealista, muistatteko? Well, diili umpeutuu lauantaina, miten niin viime tipassa? ;)

Ihanaa alkavaa viikkoa sulle!

Starting from today...

Uusi vuosi edessäni kuin tyhjä kirja...
Minä voin vaikuttaa siihen, mitä sen sivuille piirtyy, mihin tarina minua kuljettaa...ja etenkin siihen, onko tarinan päähenkilö energinen, hyvinvoiva, onnellinen sinkkunainen, vaiko pimeässä tunnelissa surkeana laahustava vittupää. Hah, että näin!



Joulu siis meni ja vuosi vaihtui. En jaksa vanhoja lähteä sen syvemmin analysoimaan. Vähän alavireisena ja flunssan kourissa tuli porskutettua loppuvuosi. Mieltä ei piristänyt aattona exältä tullut jouluntoivotus, mutta vahvana olen kyseisen aiheen tiimoilta pysynyt. Vuoden vaihteen jälkeen lähdinkin sinne englantiin. Ihana reissu kaikessa lyhykäisyydessään. Mun fotot ei kovin hyvin onnistuneet, joten kuvallista antia ei ihan hirveän paljoa ole tulossa, mutta varmasti jonkun postauksen tässä vielä redusta teen.

Mutta tosiaan...mä en ole mikään suurten uudenvuoden lupausten tekijä...tässä kuitenkin tuli joulunaikaan pohdittua kaikenlaista...lähinnä sitä, miten mun pitää unohtaa mennyt ja alkaa elää mun elämää suuremmalla sykkeellä ja miettiä, mitä mä elämältä taas haluankaan. Tänään pakottauduin ulos lenkille ihanan raikkaaseen talvipäivään ja se raikkaus selvitti mun päätä...Mä asetan tässä nyt itselleni tammikuun haasteita. Jos saan ne toimimaan tammikuun ajan, niin siirtyköön ne sitten helmikuullekin, mutta katsotaan sitä sitten. 
Here goes...ei mitään ihmeellisiä juttuja, joten toisaalta myös hyvin toteuttamiskelpoista kamaa...

1. Tupakkalakko...Taas sitä yritän...ja koska tässä ei nyt olla ensimmäistä kertaa pappia kyydissä, uskaltaudun jo ajattelemaan loppukuuta päivän sijaan...niin, ja toivottavasti toki loppuelämää...mutta mennään nyt ensin tämä tammikuu. Niin, alkaen siis tästä päivästä...no cigarettes for me from 2day.

2. Karkki/herkkulakko... Niin paljon on tullut puputettua paskaa viime aikoina...Painoa on varmasti tullut, mutta eteenkin tuo hiilareiden/sokerin mukanaan tuoma väsymys on palannut ja siitä haluan eroon. Yleistä ruokavaliotani ei pahemmin tarvitse muuttaa, varsinkaan kun arki taas palaa kuvioihin. En siis missään nimessä halua turhaan kiristää karppaamista, sillä se ei mulle sovi, mutta herkuttelu pienemmälle. Olkoon lauantai mulla se sallittu herkuttelupäivä, jos siltä tuntuu. Ja kyllähän mä hieman korjailen tuota ruokailua samalla, ainakin tuon vedenjuonnin meinaan taas palauttaa arkeen, ja muuta pientä hienosäätöä.

3. Liikunnan lisääminen...Sitä en vielä uskalla luvata, että salille asti rohkenisin palata pitkän tauon jälkeen, mutta tavoitteena sekin tässä alku vuoden aikana on. Nyt kuitenkin kevyemmin, ihan sitä lenkille lähtöä yleisvirkeydenkin takia. Tavoittaana olisi nyt, että aamuvuorossa oltuani kävelisin keskustasta kotiin. Lisänä vähintään yksi lenkki viikonloppuisin. Kaikki muu on bonusta. 

4. Sosiaalisen elämän virkistäminen...Tähän kuuluu niin kaverien näkeminen useammin, kuin yleensäkin sosiaalisiin tilanteisiin hakeutuminen. Koko vuoden kattotavoitteena olisi ihanan uuden miehen löytäminen ja toimivan, tasapainoisen parisuhteen saavuttaminen.

5. Itsensä hemmottelu...Pyrin pyhittämään hetken itselleni aina sunnuntai-iltaisin. Tähän kuuluu kasvonaamioita, kynsien hoitoa, vartalokuorintaa etc. Lisäksi annan itselleni aikaa tehdä asioita joista nautin, kuten korut ja kutominen.


Näillä mennään....
Oikein ihanaa alkanutta vuotta sinullekin! Teitkös muuten itse jotain lupauksia?

lauantai 12. marraskuuta 2011

Herkullinen omenapiirakka a´la karppi


Rakas ystäväni tuli eilen iltaani piristyttämään. Halusin tehdä jotain suht nopeaa ja vaivatonta, mutta silti herkullista kahvin kera nautittavaksi. Siispä pyöräytin omenapiirakan, mikä sopii myös karppaajan suuhun :)


POHJA:
2 kanamunaa
3/4 rkl makeutusta (itse käytin nestemäistä Hermesetasta)
1dl mantelijauhoja
vajaa 1/2 dl soijajauhoja
muutama rkl vehnäleseitä
(1tl vaniliasokeria)
1 tl leivinjauhetta
1/2 dl sulatettua voita

TÄYTE:
1 prk maitorahkaa
2 dl kermaa
1 kanamuna
1 rkl sitruunamehua
(1 tl vaniliasokeria)
makeutusta maun mukaan. Itse laitoin vain pari tippaa, eikä mielestäni kaivannut enempää.

PINNALLE: 
2 omenaa
kanelia

Kuumenna uuni 175c. Voitele piirakkavuoka (ei kovin suurta) ja jauhota se esim. kookoshiutaleilla.


Vatkaa munat ja makeutusaineet vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää munavaahdon sekaan. Lisää viimeisenä sulatettu voi. Sekoita.
Kaada taikina vuokaan ja esipaista pohjaa n. 10min.


Sekoita sillä aikaa täyte ja viipaloi omenat. Nosta pohja uunista ja lusikoi rahkaseos päälle. Asettele omenat päälimmäiseksi ja ripottele lopuksi pinnalle kanelia.


 Jatka paistamista vielä n. 20min.

Piiraan kruunasi loraus vaniliakastiketta


Erittäin herkullista ja vaivatonta valmistaa. Muutamia havaintoja tuli mieleeni seuraavaa leipomiskertaa silmällä pitäen. Pohja oli tosi hyvä ja toimiva, sopii esim. marjapiirakankin pohjaksi. Liekö kiinni ostamastani omenalajikkeesta, mutta ehkäpä paloittelen ensi kerralla omenat vaikka kuutioiksi niin on mukavampi syödä (vaikkei esteettisesti varmastikaan ole yhtä kaunis). Lisäksi, vaikka monet leivonnaiset paranevat kun saavat tekeytyä jääkaapissa, on tämä piirakka ehdottomasti parhaimmillaan ihan uunilämpimänä!

             Sangen herrrrrrrkulllllllista :)

lauantai 24. syyskuuta 2011

Päiväkirjoja, puikkoja ja puolukoita...


Käsi ylös jos uskoit tämän repsahtaneen ja siksi olleen niin hiljaa!

Eeeei...ei kuulkaas pidä paikkaansa. Kaikki annetut lupaukset ovat edelleen voimassa ja olen niistä joka ilisestä pystynyt pitämään kiinni :) Laiskuus ja kiire ovat molemmat olleet taas syynä siihen, etten ole tiistain jälkeen päivitellyt tänne mitään. No, better late than never, joten nyt siis luvassa ruokapäiväkirjan osat 3-6.
Älkää muuten hermostuko, ei ole tarkoitus muuttaa tätä blogia miksikään ruokapäiväkirjaksi. Tämä, niinkuin antamani lupaus, jatkuu barcelonareissuun asti...

Elikkäs...nyt kaivelemaan sitten muistilokeroita...mitä sitä tuli syötyä ja milloin...

RUOKAPÄIVÄKIRJA / PÄIVÄ 3

AAMU: kaurapuuro mansikoilla, muki kermakahvia kookosöljyllä, vitamiinit, psyllium-vesi
PÄIVÄLLINEN: Broiler-kukkakaali-parsakaaligratiini, lasi maitoa, vettä
Päiväkahvi maidolla
ILTAPALA: Fetasalaatti, kermakahvi ja  2 palaa 70%minttua

Aamiainen


PÄIVÄ 4,

AAMIAINEN: Minuuttisämpylä meetwurstilla, salaatilla ja kurkulla, kermakahvi, vitamiinit, psyllium-vesi
PÄIVÄLLINEN: Broiler-kukkakaali-parsagratiinia, maito, vesi
ILTAPALA: Fetasalaatti, pikkuisen vatkattua kermaa ja 2 palaa 70%minttua rouhittuna sekaan

fetasalaatti öljyllä

PÄIVÄ 5 (perjantai...herkkupäivä)

AAMIAINEN: sama kuin eilen
PÄIVÄLLINEN: sama kuin eilen
ILLALLA: pussillinen lakuja


Tänään lauantaina tein surukseni kurjan havainnon...vi**u per**le sentään...mä en tajuu...mä aloin TAAS vuotamaan!!!! Vaikka en ole syömisiäni varsinaisesti pienentänyt. Ainoastaan nuo herkut jättänyt vähemmälle. Sen tiedän että sattumaa tämä ei ole, sen verran on jo kokemusta, että syömisen muuttuessa karpimpaan, alkaa mulla vuodot. Mä en vaan tajua että mikä se on mikä tän laukasee ja miten mä saisin asian korjattua. No, siitä syystä en tänään välittänyt hiilareista, vaan söin päivälliseksi kylmäsavulohi-kermakastiketta ja pastaa (eikä ollut edes ruis). Ajattelin lisäksi nyt ainakin seuraavina päivinä syödä joka päivä puuroa aamiaiseksi. Jotenkin tää kai nyt tuohon hiilihydraattien saantiin liittyy. Häiritsevää ja ärsyttävää kun just pääsi taas tottumaan siihen auvoiseen olotilaan, kun saa olla ilman menkkoja. Well...jään seurailemaan tilanteen kehittymistä...

Mä olen ihan koukussa nyt kutomiseen...paljon menee reisille ja joudun purkamaan, mutta on tässä valmistakin tullut. Se tuubi, joka mun piti kutoa äidille lahjaksi ja sanoin, että epäonnistui...niin päättelin sen eilen ja nyt kun sitä katsoo, niin ei se nyt ihan kaamee ollutkaan...ehkäpä annan sen joka tapauksessa. Lisäksi valmistunut on toinen rosa sukka (jee jee) Virkkasin koristeeksi kukankin! Vähän niistä tuli eri mittaiset, kun huomasin toista tehdessäni joitain virheitä, joita olin ekassa tehnyt...Mutta sillä ei nyt ole väliä kun itselle nämä jää ja tärkeintä on et MINÄ OLEN ITSE TEHNYT SUKAT!!! :D
Niin, ja sateenkaarisäärystimetkin ovat nyt valmiit!
Kassia en ole useasta yrityksestä huolimatta siitä ontelokuteesta vielä onnistunut tekemään, mutta pienen koriyrityksen kylläkin...Ihan kiva! Siinä on nyt mun kaikki vitamiinit!

kori ontelokuteesta

säärystimet

mun suuri ylpeys :)

tuubi

Viikonlopun ale-löytö tuli Cittarista, jossa en yleensä edes käy, mutta perjantaina kun satuin olemaan kulmilla, aattelin hakea sieltä kalaa ja silmiini osui ruskeat nilkkurit, vain 25e, farkkujen kanssa näyttivät oikein kivalta :)

tiistai 20. syyskuuta 2011

Ruokapäiväkirja / päivä 2


TiisTaas :D

Voi luoja että nukuin levottomasti viime yönä...hermoilin kai alitajuisesti, että miten saan kammettua itseni ylös, keksittyä aamupalan ja laitettua itseni valmiiksi valokuvaa varten. Moneen kertaan heräsin keskellä yötä ja sen muistan, että ensimmäisen kerran kun availin silmiä ja mietin et joko noustaan, oli kello vasta kaksitoista ja rapiat...siitä voitte sitten päätellä unen laadun! Joten töistä kotiuduttua olin OIKEASTI väsynyt...ei sellaista viimeaikojen vetämätöntä, laiskaa väsymystä, vaan ihan puhdasta itseään. Joten otin reilun tunnin päikkärit ja se kyllä virkisti kummasti.
Olo kokolailla hyvä...jee jee :)

AAMU KLO: 5.30 / Smoothie turkkilaisesta, maustamattomasta A-jogurtista, mustikoista, mansikoista ja vehnäleseistä, sekä lorauksesta kermaa. Helppoa ja hyvää olisi tehdä aina vaikka minskasämpylää, mutta mä en periaatteestakaan halua syödä kanamunia joka päivä, joten tänään siis smoothiella...Tulee samalla huolehdittua marjojen syönnistä ja kun lisää kermaa sekaan, niin ihan hyvin minä jaksoin lounasaikaan. Toki oli kyllä nälkä, mutta kuitenkin. Lisäksi mukillinen kermakahvia kookosöljyllä, vitamiinit, sekä psyllium-vesi extrakuituna. Ja vettä vettä vettä.

Smoothie ja kookoskermakahvi

Sitten kevyesti lilaa luomiin ja vaihtovaatteet kassiin. Valokuvaan valitsin Pikku-Peppi-mekon.

Kevyt meikki valokuvaan
Yksi lempparivaatteistani

PÄIVÄLLINEN KLO: 11.45 / Jauheliha-kukkakaalisoselaatikko, vesi, pieni lasi maitoa

Töistä päästyäni hoidin lupaamani päivän lenkin kävelemällä osan työmatkaa...vain pari kilsaa pysäkille, mutta tyhjää parempi sekin. Kaupungilla hoitelin vähän asioita ja poikkesin samalla luontaistuotekauppaan ostamaan lisää vitamiineja. Mukaan tarttui D-vitskuja (en ole ennen syönyt purkista), kromia (jos vaikka hillitsis himoja) ja magnesiumia (hah, muistin ensin magnesiumin hillitsevän himoja ja tää purkki oli jo kädessä, kun mulle selvis että se onkin kromi...no, ei kai tästäkään haitaa ole, hahaha) On sitten nappi poikineen napattavana aamulla!




Torilla poikkesin myös vihannesostoksille...kukkakaalia, parsaa, tomaatteja ja salaattia...Nice n Fresh!

Tuliaisia torilta
Kotona tein päikkärien jälkeen huomiseksi kukkakaali-parsakaali-broilergratiinia, jonka ohje löytyy resepteistä. Tää on vaan niin hyvää ja tilastojen mukaan yksi suosituimmista blogiteksteistäni. Tällä kertaa pirulainen pääsi vaan turhaan kärähtämään uunissa...toivovvatasti ei makua haittais. 

Huomisen ruokaa

ILTAPALA KLO: 19.00 / Samanlainen Halloumi-salaatti kuin eilen, mukillinen kermakahvia ja kaksi 70%minttua