tiistai 6. maaliskuuta 2012

HERKULLINEN PANNUMOUSSAKA


      


1 ISOHKO MUNAKOISO
SIPULI
VALKOSIPULIA MAUN MUKAAN
AURINKOKUIVATTUJA TOMAATTEJA (tuore)
400g JAUHELIHAA
PAPRIKA
TÖLKKI PASEERATTUA TOMAATTIA
ERILAISIA KUIVATTUJA YRTTEJÄ MAUSTEEKSI
N.100-200G FETAA
OLIIVEJA
TUORETTA BASILIKAA


Viipaloi munakoiso, ripottele päälle suolaa ja itketä. Kuivaa viipaleet talouspaperiin ja kuutioi. Paista pannulla runsaassa KUUMASSA öljyssä tai voissa. Lisää sipulit ja aurinkokuivatut tomaatit. Käytä hetki pannulla ja siirrä syrjään. Paista ja mausta jauheliha. Lisää pannulle myös viipaloitu paprika. Maustamisen jälkeen lisää pannulle munakoisot ja sipulit, sekä paserattu tomaatti. Jauhuta kannen alla kymmenisen minuuttia. Lisää feta, basilika ja oliivit. Kuumenna.

Raasta päälle halutessasi vähän parmesaania ja nauti!


6 kommenttia:

  1. Näyttää tosi herkulta!
    Sun huivi on aloitettu, ehkäpä saat sen vielä maaliskuun aikana :D

    VastaaPoista
  2. Mielihyvää ja hyvää mieltä jaossa mun blogissa just sulle: http://tilauksessaelama.blogspot.com/2012/03/mielihyvaa-hyvaa-mielta-ja-hyvan-mielen.html :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. :) Kiitos! Palaan hyvän mielen juttuihin a.s.a.p!

      Poista
  3. Huivisi on valmis :) Pingotuksessa parhaillaan! En laita kuvaa blogiini näytille ennen kuin se on sinulla ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi oi oi...vähänkö olet ollut ahkera! Maltan tuskin odottaa että postiluukku kolahtaa! Se näytti jo niin makealta väriltä sun blogin kuvassa. Kiitos Lila!

      Poista
  4. Täähän vaikuttaaa hyvältä ja helpolta. Pitää kokeilla :)

    VastaaPoista

Mukavaa kun pistäydyit kommetoimassa. Kiitos jo etukäteen ja tulehan toistekin!