tiistai 17. tammikuuta 2012

Karpin aamupalaherkkuja

Lupasin viime postauksessa laittaa porkkanaleivän reseptiä tulemaan, mikäli leipä osoittautuisi syömäkelpoiseksi. Well, mielestäni se oli hyvää ja tosi täyttävää. Miinuspuolena vähän sama kuin kookosleivässäkin, että se murenee kovin herkästi reunoiltaan. Kyllä tätä silti leikkaamaan pystyy kuitenkin. 
Hyvät täytteet vaan päälle ja herkuttelemaan aamukahvin kera. Lounasaikaan asti pärjää vallan mainiosti!


Lisäksi liitän perään vielä toisen aamiaisidean, jonka tein ensi kertaa äsken, nimittäin (hyvä)karpin mysliä partajugurtin päällä nautittavaksi. Tuoksu on niin hyvä, että uskon maunkin olevan kohdallaan.


       KARPIN PORKKANALEIPÄ



5 munaa
1rkl psylliumia
2dl mantelijauhoja
1dl kookosjauhoja
2 isoa porkkanaa raasteena
1tl leivinjauhetta
päälle auringonkukansiemeniä ja muutama nokare voita


Erottele toisistaan keltuaiset ja valkuaiset toisistaan. Lisää keltuaisseokseen psyllium ja anna turvota sen aikaa kun vatkaat valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat aineet. Lisää keltuaisiin valkuaisvaahto ja sen jälkeen muut aineet sekoittaen. Lisää lopuksi porkkanaraaste.
Voitele leipävuoka ja lusikoi seos vuokaan.Ripoittele päälle siemenet ja voinokareet.
Paista 175c uunissa n.40 min.





       HYVÄKARPIN AAMUPALAMYSLI



2dl kaurahiutaleita
3dl mantelilastuja
0,75dl seesaminsiemeniä
0,75dl auringonkukansiemeniä
1dl kookoshiutaleita
2tl kanelia
ripaus inkivääriä
1rkl hunajaa
1dl omenamehua
2rkl (kookos)öljyä

Sekoita erikseen sekä nestemäiset aineet, että kuivat aineet. Yhdistä seokset.


Levitä uunipellille leivinpaperin päälle. 


Paista 150c uunissa kunnes kullanruskeita. Sekoita muutamia kertoja paistamisen aikana.
Jatka sekoittamista tovi sen jälkeen kun mysli on tullut uunista, ettei se "klimppiinny".
Lisää halutessasi kuivattuja marjoja tai hedelmiä. Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä pussissa.




sunnuntai 15. tammikuuta 2012

Onko epäonnistunut...

...Jos ei ole onnistunut kaikessa?


Hmm...mitä sanot siihen?

Well...kysymys siis liittyy tammikuun tavoitteisiini

Olen siis ollut polttamatta (jee, jee, JEEEEEE), käsi sydämellä, aivan täysin ilman, eikä ole ollut edes hirveän työn ja tuskan takana.
Herkkulakossa taas EN ole ollut...Mä olin kuulkaa silloin viime maanantaina oikeasti jossain sokeriviekkareissa...aivan helvetillinen päänsärky ja koko ajan teki mieli makeeta. Lopulta sorruin suklaaseen ja olo parani :D Eikä se siihen maanantaiseen jäänyt...olen herkutellut suklaalla pisin viikkoa iltaisin ja nyt viikonloppuna enemmän. Omaksi puolustuksekseni sanoisin kuitenkin, että määrällisesti HUOMATTAVASTI vähemmän mitä edeltävänä kuukautena. Nyt on himan herkkuvaastot loppu, joten pitäisi olla nyt helpompaa. Mä nimittäin kuulun siihen "Rauhan saa kun lopun näkee"-jengiin...Pakko syödä jos kaapissa on! Tämä ei tosin päde röökiin...mulla on askissa varmaan nelisen tupakkaa, joihin en ole tosiaan viikkoon koskenut.
Liikunnan lisääminen...no well...en ole liikkunut viikolla. Joulua ennen alkanut flunssa ei ole antibioottikuurinkaan jälkeen ihan parantunut ja oon koko viikon ollut kovassa kurkkukivussa ja olo ollut muutenlin tosi voimaton. Tänään pohdiskelin lenkille lähtöä, mutta päätin olla kylmettämättä itseäni ja jumppasin himassa sen sijaan.
Sosiaalisen elämän vilkastuttaminen...
Tälläkin saralla meni suunnitelmat myttyyn ja jouduin perumaan tamaamisen ystävän kanssa, koska olin kipeä. Niin, ja yhdet tärskytkin peruin, kun sisäinen ääni huusi taas että EEeeeeeeeiiiiiiii. Oh fuck, minkäs teet!
Itsensä hemmottelu...No joo, tiistainahan me oltiin siellä Inglotissa, se oli hemmottelua ja tänään hemmottelin lisää. 
Niin...että 2/5   -Onnistunut vaiko epäonnistunut?  
-Mä sanon että onnistunut!

Tänään tosiaan aika tehokkaalla vireellä. Aamulla pesin pyykkiä, imuroisin ja järjestelin muutenkin vähän paikkoja, sekä tein duunijuttuja. 
Sitten tosiaan jumppasin 45min keppijumpan ja totesin miten rapakunnossa olenkaan. Hyvää teki, ja olo on ollut kovasti vetreä sen jälkeen. 


Tätä seurasi piiiitkä kuuma suihku, vartalokuorinta ja rasvaus ( eli se olkoon sunnuntain itsensähemmotteluhetki). 
Nyt illalla tein safkaa (kanaa, kasviksia ja kaalisalaattia) ja kokeilin porkkanaleipää. Vielä en ole maistanut, mutta jos siitä tulee syömäkelpoista, niin laitan ehdottomasi reseptin tänne.




Ensi viikosta tuleekin melko kiireinen. Duunijuttuja. Perjantaiksi varasin töitten jälkeen ajan kasvo- ja jalkahoitoon. Sain lahjakortin jouluksi. Ihanaa päästä hemmoteltavaksi. Illaksi kutsuin rakkaita kahville, viikolla nimittäin nimpparit, joten siinä taas syy kerätä ihmiset kasaan. Pitääkin miettiä jotain hyvää ja karppia tarjottavaksi.

Well...katsotaan, jahka ensi viikko olisi ainakin tuon herkuttelun osalta parempi. Nyt voin jo sanoa, että tuskin ainakaan liikunnan tai sosiaalisen elämän osalta viikolla ehdin parantamaan tapojani.
Mutta hei, ihanaa alkavaa viikkoa sulle!

Loppuun parit naurut...ootko valmis...Tämän löysin kaalisalaattia tehdessäni...





keskiviikko 11. tammikuuta 2012

Inglotissa


Oltiin siis rakkaan ystäväni kanssa Inglotin 60min henkilökohtaisessa meikkiopastuksessa tiistai-iltana. Hankimme lahjakortin joskus kesällä City Dealin kautta. Opastuksen oikea arvo oli muistaakseni 65e, mutta maksoimme dealin kautta 15e. Lisäksi kaikista tuotteista sai käyntikerralla vielä 10% alennuksen.







Well well well...hauskaa oli. Hieman alkuun hämmensi, kun meikkaajana ja opastajana olikin mies ;) Hyvät naurut me työn lomassa hänen kanssaan saimme. Joskus silloin aiemmin mietin, että haluaisin vinkkejä kevyeen arkimeikkiin. Annoin sen nyt kuitenkin olla ja toivoin enemmän iltameikkiä. Sanoin käyttäväni tällä hetkellä paljon harmaan sävyjä meikissäni, ja samalla linjalla voidaan mennä, mutta olisi kiva tuoda siihen vähän jotain uutta. Rajausta en osaa tehdä muuta kuin kynällä ja senkin haparoiden. Nyt pääsin treenaamaan (taas kerran) ohuen eye-linerin käyttöä.
Ideana oli siis, että meikkaaja meikkasi ensin toisen silmän ja minä sain ohjeiden mukaan kokeilla itse laittaa sitten sen toisen. iinä huomasi, että on tehnyt ennen "vähän sinne päin"-meikkiä, oli kiva saada hieman teknistä ohjausta, miten esim. varjostaa ja häivyttää. Well...kuvat puhukoon puolestaan... Niin, älkääkä kiinnittäkö turhan paljon huomiota kaameessa kunnossa olevaan ihooni...kiitos pakkasen ja suklaan syönnin, couperosa on aikast paha.

tästä lähdettiin liikkeelle...silmien pohjustus

vaaleamman sävyistä luomiväriä liikkuvalle luomelle

mun vuoro

Hmm...näyttääkö vähääkään samalta?

tummaa luomivakoon

kyllä se varjostus nousi molempien mielestä liian korkealle

varovasti varovasti

ja häivytyksen vuoro


S


Rajaus tehtiin sinisellä linerilla...aika jännä!

voi apua...vaikeeta!



Värivoide ja puuteri

poskipuna oli kiva vaihtelu aurinkopuuterin jälkeen

tässä tuo huulipuna näyttää hyvältä...päädyin kuitenkin nudeen, koska nyt korostettiin silmiä.

Olin ihan tyytyväinen lopputulokseen. Sama kuitenkin kuin aina kampaajalla käydessä -sitä haluaa saada omat sormensa tukkaan ja laittaa se oman mielen mukaisesti...Kotiin tultuani lisäsin kokeeksi kerroksen mascaraa ja laitoin luomivärillä pientä rajausta alas.



Mitään ei pitänyt ostaa, mutta kuinkas sitten kävikään...

meikin pohjustusaine, eyeliner, käyttämäni luomivärit + extra, poskipuna, sivellin, huulipuna ja huultenrajauskynä.




Tänään kotiin tultuani kokeilin pikaseen meikin tekoa itse. Hauskaa oli...voi että mä aina välillä mietin, että jos maskeeraajana olisi helppo tienata elantonsa, mä olisin valmis vaihtamaan alaa...Uskon että nauttisin meikkaamisesta ihan tosielämässä aikuisten oikeasti. Hitto kun kaikki kurssitkin ovat aina niin kalliita, ettei niihin ole ihan vaan fiilispohjalta varaa. Anyway, jos vertaa eiliseen, niin en näköjään ihan niin rohkeasti uskaltanut vielä vedellä, mutta toisaalta tällainen hieman hillitympikin on ihan jees. Harjoitusta harjoitusta...




sunnuntai 8. tammikuuta 2012

Sanoista tekoihin...

Pakko oli vielä tulla tänne postaamaan...
Mun olo parani huomattavasti siitä hetkestä, kun virkistävän lenkin jälkeen sain itseni lupaamaan asioita...tuntuu että olen taas oman elämäni ohjaksissa. Saamarin hyvä tunne!
Rakkaan ystäväni kanssa käytiin kunnon terapiaisunto puhelimitse ja hänellä on samankaltaisia ajatuksia oman elämänlaadun parantamisen suhteen, joten tässä me sitten tsemppaamme toisiamme, Thelma ja Louise, Maatushka ja Liebushka (hahaha...sisäpiirivitsi, antakee viuhua ohi vaan).


Anyways...kuten suunnitelma kuului, sunnuntaina otetaan aikaa itselle, hemmotellaan. Tänään on sunnuntai, joten sanoista tekoihin. Leikkasin kynnet, jotka olivat taas jo ehtineet "not suitable for work"-asteelle. Poistin vanhat kynsilakat, tein ihanan kookos-käsikuorinnan englannista ostamallani Marks&Sparksin tökötillä, followed by kynsinauhakuorinta+ öljy, viilaus mun ihanalla koneella, sekä uudelleen lakkaus. Ennen nukkumaan menoa vielä L´occitanen käsirasvaa.
Käsien lisäksi naama sai hellimistä. Kevyt kuorinta Colosen yrttinaamiolla. Sen päälle seerumi ja Q10 yövoide.

Manikyyri

Kasvohoito

Muutenkin pysyin suunnitelmissani...yhtään paskaa en ole puputtanut tänään. Lenkiltä tultuani tein ihanaa kukkakaalisoselaatikkoa. Miten mulla on sellainen kutina, ettei sen reseptiä ole täällä...Hmm..pakko tsekata ja lisätä tarvittaessa. Se on nimittäin NIIN hyvää ja täyttävää. Peristeiseen jauheliha-perunasoselaatikkoon en koskisi pitkällä tikullakaan, mutta tämä on erittäin hyvä muunnelma siitä. Alunperin otin ohjeen jostain karppikirjasta, mutta kuten tavallista, olen sitä tuunaillut oman mielen mukaiseksi.

KARPPAAJAN JAUHELIHA-KUKKAKAALISOSELAATIKKO



1 sipuli
n. 3 valkosipulin kynttä
1pkt pekonia
(tuoreita herkkusieniä)
400g jauhelihaa
n.800g kukkakaalia
chiliä
paprikamaustetta
curryä
1/2pkt voimakasta koskenlaskijaa
loraus kermaa
punaleima emmental raastetta


Kuullota pannulla pekoni, valkosipuli ja sipuli. Lisää jauheliha (ja sienet). Paista kypsäksi ja mausta. Paprika ja curry saattavat tuntua melko erikoiselta yhdistelmältä jauhelihan kanssa, mutta se toimii tässä erittäin hyvin. Lisää tilkka vettä ja kiehauta. Lisää lopuksi tilkka kermaa. 
Keitä kukkakaalit kypsäksi. Kaada keitinvesi pois. Lisää joukkoon nokare voita ja koskenlaskija juusto. Soseuta sauvasekoittimella. Laita uunivuoan pohjalle jauheliha ja sen päälle kukkakaalisose.


Ripottele päälle juustoraaste. Paista 200c uunissa n.25min.




Eräs lupaus oli järjestää aikaa jolloin voi hyvällä omallatunnolla tehdä asioita joista nauttii. Tällä hetkellä olen hurahtanut kutomiseen ja pikku hiljaa ne taidotkin kehittyvät. Tänään sain valmiiksi säärystimen, johon olen lisäämässä helmiä koristeeksi. Toisen säärystimen aloitin nyt tässä illalla.

still working on it


Otin myös yhteyttä rakkaaseen ystävään, jota en ole hetkeen nähnyt. Sovittiin että nähdään torstaina. Niin, ja tiistaina on muuten luvassa se Inglotin keikka, jonka ostin kaaaauan sitten City Dealista, muistatteko? Well, diili umpeutuu lauantaina, miten niin viime tipassa? ;)

Ihanaa alkavaa viikkoa sulle!

Starting from today...

Uusi vuosi edessäni kuin tyhjä kirja...
Minä voin vaikuttaa siihen, mitä sen sivuille piirtyy, mihin tarina minua kuljettaa...ja etenkin siihen, onko tarinan päähenkilö energinen, hyvinvoiva, onnellinen sinkkunainen, vaiko pimeässä tunnelissa surkeana laahustava vittupää. Hah, että näin!



Joulu siis meni ja vuosi vaihtui. En jaksa vanhoja lähteä sen syvemmin analysoimaan. Vähän alavireisena ja flunssan kourissa tuli porskutettua loppuvuosi. Mieltä ei piristänyt aattona exältä tullut jouluntoivotus, mutta vahvana olen kyseisen aiheen tiimoilta pysynyt. Vuoden vaihteen jälkeen lähdinkin sinne englantiin. Ihana reissu kaikessa lyhykäisyydessään. Mun fotot ei kovin hyvin onnistuneet, joten kuvallista antia ei ihan hirveän paljoa ole tulossa, mutta varmasti jonkun postauksen tässä vielä redusta teen.

Mutta tosiaan...mä en ole mikään suurten uudenvuoden lupausten tekijä...tässä kuitenkin tuli joulunaikaan pohdittua kaikenlaista...lähinnä sitä, miten mun pitää unohtaa mennyt ja alkaa elää mun elämää suuremmalla sykkeellä ja miettiä, mitä mä elämältä taas haluankaan. Tänään pakottauduin ulos lenkille ihanan raikkaaseen talvipäivään ja se raikkaus selvitti mun päätä...Mä asetan tässä nyt itselleni tammikuun haasteita. Jos saan ne toimimaan tammikuun ajan, niin siirtyköön ne sitten helmikuullekin, mutta katsotaan sitä sitten. 
Here goes...ei mitään ihmeellisiä juttuja, joten toisaalta myös hyvin toteuttamiskelpoista kamaa...

1. Tupakkalakko...Taas sitä yritän...ja koska tässä ei nyt olla ensimmäistä kertaa pappia kyydissä, uskaltaudun jo ajattelemaan loppukuuta päivän sijaan...niin, ja toivottavasti toki loppuelämää...mutta mennään nyt ensin tämä tammikuu. Niin, alkaen siis tästä päivästä...no cigarettes for me from 2day.

2. Karkki/herkkulakko... Niin paljon on tullut puputettua paskaa viime aikoina...Painoa on varmasti tullut, mutta eteenkin tuo hiilareiden/sokerin mukanaan tuoma väsymys on palannut ja siitä haluan eroon. Yleistä ruokavaliotani ei pahemmin tarvitse muuttaa, varsinkaan kun arki taas palaa kuvioihin. En siis missään nimessä halua turhaan kiristää karppaamista, sillä se ei mulle sovi, mutta herkuttelu pienemmälle. Olkoon lauantai mulla se sallittu herkuttelupäivä, jos siltä tuntuu. Ja kyllähän mä hieman korjailen tuota ruokailua samalla, ainakin tuon vedenjuonnin meinaan taas palauttaa arkeen, ja muuta pientä hienosäätöä.

3. Liikunnan lisääminen...Sitä en vielä uskalla luvata, että salille asti rohkenisin palata pitkän tauon jälkeen, mutta tavoitteena sekin tässä alku vuoden aikana on. Nyt kuitenkin kevyemmin, ihan sitä lenkille lähtöä yleisvirkeydenkin takia. Tavoittaana olisi nyt, että aamuvuorossa oltuani kävelisin keskustasta kotiin. Lisänä vähintään yksi lenkki viikonloppuisin. Kaikki muu on bonusta. 

4. Sosiaalisen elämän virkistäminen...Tähän kuuluu niin kaverien näkeminen useammin, kuin yleensäkin sosiaalisiin tilanteisiin hakeutuminen. Koko vuoden kattotavoitteena olisi ihanan uuden miehen löytäminen ja toimivan, tasapainoisen parisuhteen saavuttaminen.

5. Itsensä hemmottelu...Pyrin pyhittämään hetken itselleni aina sunnuntai-iltaisin. Tähän kuuluu kasvonaamioita, kynsien hoitoa, vartalokuorintaa etc. Lisäksi annan itselleni aikaa tehdä asioita joista nautin, kuten korut ja kutominen.


Näillä mennään....
Oikein ihanaa alkanutta vuotta sinullekin! Teitkös muuten itse jotain lupauksia?